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鞍山皇冠壹品买了后悔|200个中国农民干不过1个美国农民?很多人忽略了这3个真相

2020-01-10 13:49:22  来源:匿名  浏览:1844次
美国农业一向以高科技、高效率闻名,相信很多人也都听说过“1个美国农民抵236个中国农民”的说法。今天,我们就从另一个视角,来看看支撑起美国农业的3个“秘密武器”:网上曾经广为流传的“236个中国农民干不过1个美国农民”,来源于这样一组数据,说是2011年中国农业人口为6.7亿,美国农业人口只有284万,这个比例是236:1,而即便人数上有巨大优势,成为世界第一粮食出口大国的却是美国。 ……

鞍山皇冠壹品买了后悔|200个中国农民干不过1个美国农民?很多人忽略了这3个真相

鞍山皇冠壹品买了后悔,美国农业一向以高科技、高效率闻名,相信很多人也都听说过“1个美国农民抵236个中国农民”的说法。

不少纪录片或是农业大学的课堂上也会介绍,平均1个美国农民管理的耕地面积接近3000亩。相比之下,中国农业的效率实在是太低了。

然而,很多人不知道的是,看似无敌的美国农业,其实没有上面这些数字反映得这么光鲜。今天,我们就从另一个视角,来看看支撑起美国农业的3个“秘密武器”:

网上曾经广为流传的“236个中国农民干不过1个美国农民”,来源于这样一组数据,说是2011年中国农业人口为6.7亿,美国农业人口只有284万,这个比例是236:1,而即便人数上有巨大优势,成为世界第一粮食出口大国的却是美国。

但这里面有两个问题:首先,中国农业人口6.7亿指的其实是有“农业户口”的人,在目前大多数农村人外出打工的背景下,真正在农村种地的人数,根据国家统计局的数据,是2.09亿。

其次,美国的农业人口284万,计算的其实是“农场主”。因为在美国,家庭农场或大型企业是最普遍的生产单位,一个农场的面积在100公顷以上都是很常见的。这么大的面积,全靠机械吗?事实上在移栽、采收等环节,仍然需要雇佣大量的季节性劳工。而这些流动性的劳工,在美国是被计算为“工人”的。

而且,在雇佣“农场工人”时,最节约成本的做法,就是雇佣那些来自墨西哥等地来的移民,甚至非法移民,这些人几乎没有确切的统计数字;西班牙《起义报》还曾披露,仅2009年,美国就有40万童工被雇佣从事农业工作。

可以说,美国的农业模式没有这些低收入人群,是很难维持下去的。

美国农业的确高产,但付出的代价却是高污染、高消耗。有数据显示,美国每生产3亿吨粮食,要消耗100万吨农药、4000万吨化肥、800万吨钢铁,以及6000吨以上的石油。

换句话说,美国现在的农业模式,虽然眼下创造着高效率,但长远来说不可持续,总有一天会面临严重危机。农药化肥的大量使用会不断消耗地力,农产品的产量最终将一年不如一年。

有数据显示,在1980年,美国的玉米种植业平均施用1吨化肥,可以产出15到20吨玉米;而到了1997年左右,每吨化肥就只能换取5到10吨玉米了。

美国农业是高度商业化的,为了利润最大化,企业和农场不惜投入大量的化肥、农药、杀虫剂、除草剂,而这些成本,政府承担了将近一半。因为只有这样,美国的农产品才能对外保持价格优势,实行全球倾销,但长此以往,一方面是财政压力巨大,另一方面生态破坏严重。

在政府的扶持之下,美国三大垄断粮商,目前已经控制了全球2/3的粮食贸易;孟山都、先锋等企业,则控制着全球1/2的种子市场,以及农药化肥市场。

当然,说了这么多,目的并不是否认农业的现代化方向,而是要说明,盲目跟随美国是不可取的,我们必须探索出一条更科学、更可持续的农业现代化之路。这也是为什么近几年国家一再强调“轮作休耕”,并计划逐渐减少农药化肥的使用。

而对于农业从业者来说,行业面临的危机也恰恰说明机遇的存在,要解决上述问题,需要不计其数的创新和技术攻坚,这个过程中必然会催生更多的创业新风口。

 责任编辑: 匿名